羊肉火锅-天津羊肉-明欣餐饮公司

价    格

更新时间

  • 来电咨询

    2020-7-31

王经理
15022129133 | 022-58956111    商盟通会员
  • 联系手机| 15022129133
  • 主营产品|尚未填写
  • 单位地址| 天津市南开区保泽道112号
查看更多信息
本页信息为天津明欣餐饮管理服务有限公司为您提供的“羊肉火锅-天津羊肉-明欣餐饮公司”产品信息,如您想了解更多关于“羊肉火锅-天津羊肉-明欣餐饮公司”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
天津明欣餐饮管理服务有限公司提供羊肉火锅-天津羊肉-明欣餐饮公司。






羊肉炖白萝卜,西红柿2个做法

羊肉炖白萝卜主料:羊肉800g,白萝卜800g

辅料:油适量,盐适量,酱油适量,小葱适量,姜适量,红枣6粒,桔皮适量,八角适量,西红柿2个

做法:1.将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出。大约数小时。

2.将化冻的肉清洗干净,并切成大块。

3.焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻---措施。

4.备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。注:相当简单的几样也是全部的---,过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味,其实烧羊肉八角也是可以不用的。

5.将羊肉炒干,下香料。

6.炒出香味,倒点酱油。

7.翻炒均,加少量的水,盖锅烧开。

8.盛到高压锅中,再加几块西红柿。注:1,西红柿一定要用是提鲜的关键。2,转入高压锅是为了快速煮入味,羊肉的做法,不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。

9.用肉档加压。

10.将白萝卜切成大块。

11.入炒锅稍微炒几下。

12.将解压的羊肉倒入。

13.盖上锅盖,大火烧开,转中火,水分收干,一般萝卜也就烧好了。


羊肉萝卜枸杞煲主料:羊肉200g,白萝卜

羊肉萝卜枸杞煲主料:羊肉200g,白萝卜100g,枸杞10g

辅料:料酒适量,盐适量,天津羊肉,花椒10粒,葱适量,姜适量,八角1粒

做法:1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出。

2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。

3.白萝卜切成滚刀块。

4.把羊肉焯水。

5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。

7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8.再加入枸杞煮5分钟即可。


山药羊肉丁:1.羊肉浸泡水里15分钟左右,泡出,然后清洗干净,切成约45克左右的肉块。

2.锅里添水,羊肉要凉水入锅,倒入一点料酒,待水烧开后羊肉煮至八成熟捞出。

3.捞出的羊肉稍微晾凉,切成小块。

4.山药去皮,清洗干净,切成丁泡入水里防止氧化(大小和羊肉差不多就可以)。

5.热锅倒油,倒入切好的葱圈,锅内爆香,随后放入羊肉丁进行翻炒。

6.随后分别倒入1勺五香粉和胡椒粉,翻炒均匀。翻炒均匀后加一点酱油和适量的饮用水,羊肉泡馍,倒入山药丁,然后加一点饮用水翻炒。

7.山药翻炒至八分熟加1勺盐,简单翻炒一下即可起锅盛盘,后撒上一点香菜末,美味就完成了。


羊肉火锅-天津羊肉-明欣餐饮公司(查看)由天津明欣餐饮管理服务有限公司提供。天津明欣餐饮管理服务有限公司(www.tyxstj.com)是从事“盐池滩羊肉”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:王经理。


     联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
     本文链接:https://tztz303552.zhaoshang100.com/zhaoshang/205714214.html
     关键词:

北京 上海 天津 重庆 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆