明欣餐饮公司-盐池滩羊肉批发-盐池滩羊肉

羊肉性大热，味甘。羊肉是冬季进补的佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，古代中医学认为“，盐池滩羊肉，羊肉善补形”。冬季进食羊肉，有进补和御寒的双重功效。羊肉有、血、寒的功效。羊肉可促进人体---循环，防御寒冷；增强胃---酶功能，。羊肉与海参配伍炖汤，盐池滩羊肉价钱，用于虚劳体弱、者。羊肉与、生姜配伍炖汤，用于气血两虚者，是有名的古代---。羊肉---力强，一般人不宜常食，应搭配凉性或性平的蔬菜食用。羊肉宜与豆腐配伍食用，补充多种微量元素，豆腐中含有石膏，有---泻火、的作用，可以制约羊肉的温热之性。

很多人都不能接受羊肉带有膻味的，但是有的人觉得带膻味的羊肉---吃，盐池滩羊肉批发，很正宗。我们在炖羊肉的时候可以多加一点调味料来遮挡一下羊肉的膻味。但是炖羊汤却挡不住羊肉的膻味。因为炖羊汤的时候不能加太多的调料，不然羊汤的味道就一点都没有了，没有羊汤味的羊汤可真的是浪费食材了。如果是红烧或者是黄焖羊肉，调料多加一点都可以。我们在炖羊肉的时候，忌讳加大料，那么羊肉到底怎么才能去膻味呢？温馨小提示：

1、也是膻味来源的一部分，所以血一定要清理干净，然后焯水在清理一编。

2、羊肉选用羊脊骨，肉不是很多，盐池滩羊肉怎么做，用来炖汤正合适。

3、炖完汤加上香菜，在出锅之后加，几乎炖汤都要加，也能去膻味。