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天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
土壤地貌情况:盐池县土地资源丰富,因处鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地段,中北部为缓坡丘陵区,地势平缓起伏,沙丘连绵,约占总面积的80%,南部为黄土高原区,沟壑纵横,梁洼相间约占总面积的20%,全县可利用草原面积715万亩,占土地面积的82.6%。天然草原分为干草场类、荒漠草原类两大类型。在这块天然草场上生长着各种牧草,烤羊腿价格,其中有、苦豆子、十里香、薄荷、、柴胡、黄芪、沙参、蒺藜、、百浆草、等110多种中药材,加之草原土壤大部分为普通灰钙土和淡灰钙土,土壤中钙、磷的含量较丰富,矿物质元素含量达40多种之多。由于这特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草,烤羊腿的正宗,极符合滩羊的生态学特性,是全国罕见的适合滩羊生长的生态地理区域,这些均为盐池发展滩羊产业奠定了坚实的基础。
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“自盘古开天辟地以来,上五千年,清气上升为天,下五千年,浊气下沉为地”,烤羊腿配方,在这上下五千年里的版图上一直存在着这样一种关系:那就是游牧民族与中原农耕民族之间的较量,在此消彼长的漫漫历却有这么一坐西北边塞古城至今依然存在,而且其凭借当地有名的滩羊肉---中外,被誉为“滩羊之乡”
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据许多史载,滩羊作为一个轻裘皮用品种,至少在乾隆时期以前就已经形成。滩羊是宁夏“五宝”之一,滩羊也被列入全国15个地方保护品种之一的羊种。20世纪七八十年代,宁夏贺兰山东麓、盐池以及相邻的同心县部分地区、灵武市个别地区滩羊饲养量在120万只左右。目前,由于种种因素,天津烤羊腿,贺兰山东麓已无滩羊,与盐池相邻的灵武、同心对滩羊进行了杂交改良,只有盐池县被宁夏回族自治区---列为滩羊保种区,的滩羊种羊生产场也建在盐池县境内,使得盐池滩羊年饲养量始终保持在137万只左右。
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