手抓羊肉多少钱-明欣餐饮-天津手抓羊肉

沙茶羊肉食材：羊肉500克、红椒1根，荷兰豆1把豌豆苗1，色拉油适量、适量，蒜适量、料酒适量，淀粉适量、沙茶酱适量

做法：

1.羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小红椒切圈，配菜切好

2.热锅凉油，把脆好肉片滑炒断生出锅备用

3.锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈

4.放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片

5.放两大勺沙茶酱，放点盐调味

葱爆羊肉原因有三，一是大葱和羊肉是绝配，手抓羊肉多少钱，大葱的香味和羊肉的香味一搭配，交相辉映，一加一大于二，家里一炒这个菜就香飘万里，让人食指大动；其二是快手，南方人爱吃炒菜，几分钟炒出一盘热气腾腾的菜来，适合上班族的日常生活，葱爆羊肉就完全符合了又快又好吃的原则；其三是用料经济，买一大块羊肉不仅价格不便宜，而且炖煮一次要吃好多天，没得换口味，不像这葱爆羊肉，超市现成有卖的羊肉卷，一盒250克，配一根大葱，价格经济实惠，买一次一餐吃完，不多不少---好，下个礼拜想吃再买。