宁夏盐池滩羊肉包装盒-宁夏盐池滩羊肉-天津明欣餐饮服务公司

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    2020-8-20

王经理
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胡萝卜炖羊肉的做法_菜谱

胡萝卜炖羊肉原料:胡萝卜块300克,羊肉200克,植物油、料酒、葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、香油各适量。

做法:羊肉洗净,宁夏盐池滩羊肉包装盒,切成块,放入沸水中焯烫一下,捞出,沥水。

锅内倒植物油烧热,放羊肉块炒至变白;倒入胡萝卜块、料酒、葱姜蒜末、白糖、盐、适量水,大火煮沸后改小火煮约1小时,至羊肉块熟,淋香油即可。

白果羊肉粥原料:白果15克,鲜羊腰1个,羊肉、大米各50克,葱白3克。

做法:

将羊腰洗净,去臊腺、脂膜,切成细丁备用。

葱白洗净,切成细节;羊肉洗净,切块。

白果、大米淘净,与羊肉块、羊腰丁、葱白段一同放入锅内,加入适量清水熬粥,待肉熟、米烂时即可。

滋补羊肉汤食材:500g羊肉、适量葱、适量姜、适量枸杞、适量山楂、适量盐

做法:1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去。羊肉切块,继续浸泡十分钟。控干水分。

2、砂锅放水,将羊肉块放入其中。水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。

3、小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。出锅装盘即可。


大葱炒孜然羊肉:步,大家需要准备的食材有孜然,大葱鲜羊肉

大葱炒孜然羊肉:

步,大家需要准备的食材有孜然,大葱,鲜羊肉。羊肉切成薄片,先放在一边,宁夏盐池滩羊肉批发,加糖少许,加适量的盐、再加胡椒粉少许、同时鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许,讲这些一起拌均匀。大葱斜切成片,葱白和葱青要分开;

第二步,炒锅中下两勺油,油五成热的时候,加入葱白片,有了香味就可以出锅,然后羊肉片炒开,将羊肉片炒到变色,这时候下辣椒粉少许、一勺孜然,一起炒均匀,宁夏盐池滩羊肉,加入洒水少许,加盖闷一会儿,然后就可以关火了,开盖后淋一点麻油,上碟。


浸泡好的羊肉冲洗干净,锅中烧水,水开后倒入羊肉,加入葱段姜片,等到水再次烧开时,撇去浮沫,开大火煮5分钟左右捞出来放在清水中,漂洗干净,这一步是进一步去除羊肉的腥味,清洗干净后沥干水分。另起锅烧水,水开后倒入洗净的羊肉,加入大葱段生姜,适量的干辣椒,宁夏盐池滩羊肉多少钱一斤,香,香叶,八角,桂皮,花椒,山楂片等,盖上锅盖,大火煮15分钟,15分钟后,把煎好的鲫鱼放入羊肉汤中,鲫鱼是用香料包装起来,避免煮烂的鱼刺进入汤中,造成危险,盖上盖子,用小火慢慢的炖一个小时。一个小时后,把鲫鱼包捞起来,此时的羊肉汤也就做好了,因为添加了鲫鱼,炖出来的汤鲜香,汤色也成奶白色,汤汁也---的浓稠,羊肉鲜嫩好吃,布腥不膻,---的好喝,加上点葱花或者香菜提一下鲜味,别提多美味了。


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